Unser Weinanbaugebiet
ersteckt sich von Köwerich bis nach Klüsserath. Auf insgesamt 11,3ha Fläche, verteilt auf die Lagen Thörnicher Ritsch, Köwericher Lauernetiuslay, Köwericher Held und Klüsserather Bruderschaft, pflegen wir unsere Reben. Prägend für den besonderen Charakter unserer Moselweine sind die Gesteine und Böden. Der Devon-Schiefer verwittert sehr leicht, die Bestandteile zerfallen und bereichern den Boden. Sie werden im Grundwasser gelöst und von den Reben aufgenommen. Eine weitere wichtige Eigenschaft des Schieferbodens ist die Wärmespeicherung. Dies ist besonders in den kühlen Herbstnächten ein Vorteil, da er hier die Wärme abgibt, die er tagsüber speichert.
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